Études de cas · Analyses
Notes de recherche sur les données d'élevage.
Six articles de fond, un par thème. Chaque chiffre est accompagné de sa source et de sa date. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils vétérinaires, financiers ou juridiques.
01 · Données de santé des veaux
Tout se joue dans les premières semaines : les données veaux que presque personne n'enregistre
Les chiffres nationaux sur la morbidité des veaux, le transfert d'immunité passive et le coût de la BRD, et les quelques enregistrements qui changent ce qu'un éleveur de veaux, un élevage laitier et un acheteur peuvent savoir.
4 min · 17 oct. 2026
02 · Croisement viande sur lait
Croisement viande sur lait : la traçabilité fait désormais la plus-value
L'essor de la semence de races à viande, la plus-value des veaux croisés et un cheptel réduit font que chaque veau vaut davantage. Ce qui distingue aujourd'hui les meilleurs veaux, c'est ce qu'un acheteur peut savoir sur eux.
4 min · 17 oct. 2026
03 · Transport de bétail
Chaque chargement, signé à la remise : freinte, stress et règles des deux côtés de l'Atlantique
La freinte heure par heure, la distance et le risque de BRD, la loi américaine des 28 heures, le règlement (CE) n° 1/2005 et sa réforme enlisée, et les données que devrait produire chaque chargement.
4 min · 17 oct. 2026
04 · Traçabilité et EID
La réglementation exige déjà ces données. Tirez-en profit.
La règle EID américaine, la lucilie bouchère et le H5N1, les délais de Sanitel et de RVO I&R, et comment un identifiant obligatoire devient la clé des registres de l'exploitation elle-même.
4 min · 17 oct. 2026
05 · Registres de troupeau
Moins d'animaux, chacun vaut davantage : à quoi sert une fiche à vie par animal
Le cheptel américain au plus bas depuis 1951, des prix records, et pourquoi une fiche par tête, lue de multiples façons, vaut mieux qu'un tableur par question.
4 min · 17 oct. 2026
06 · Droits sur les données agricoles
Vos données, selon vos règles : la propriété des données agricoles aux États-Unis et dans l'UE
Les Ag Data Core Principles, le code de conduite de l'UE et le règlement sur les données (Data Act), et les six engagements qui donnent un contenu réel à la propriété des données.
4 min · 17 oct. 2026
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