01Pourquoi ce nom
La vigueur hybride.
Le mulet est un hybride. Il porte plus lourd que chacun de ses parents, va plus loin en terrain difficile et ne s'effraie pas. Les éleveurs appellent cet effet la vigueur hybride : c'est la même hétérosis qui fait qu'un veau croisé viande sur lait vaut plus que chacune des deux lignées prises seules.
Mule fonctionne de la même façon. Les données d'élevage ont longtemps vécu sur papier, dans des SMS et des tableurs, tenues par des gens qui connaissent les animaux mais à qui l'on n'a jamais donné d'outils capables de les suivre. Nous réunissons des personnes qui connaissent les troupeaux et le transport et des personnes qui conçoivent des systèmes de données et des appareils, et nous travaillons des deux côtés de l'Atlantique : un système conçu pour une filière veaux du Wisconsin ou une exploitation laitière flamande parle les règles et le vocabulaire de l'endroit où il tourne.
