Chuyển đến nội dung

Dữ liệu vật nuôi · Bê

Những tuần đầu quyết định cả chặng sau.

Sữa non, điều trị và tăng trọng trong những tuần đầu quyết định giá trị của con bê về sau. Phần lớn những điều này không bao giờ được ghi lại, và những gì đã ghi thì hiếm khi theo con bê rời khỏi trang trại.

Tỷ lệ bê cái hướng sữa chưa cai sữa bị bệnh ít nhất một lần. 5,0% bị chết, ở độ tuổi trung bình 24 ngày.

Nguồn · USDA NAHMS Dairy 2014 · công bố 2021

1 in 8

Tỷ lệ bê sữa có miễn dịch thụ động kém.

Nguồn · USDA NAHMS Dairy 2014 · công bố 2021

$252-282

Chi phí phát sinh thêm của một ca BRD trước cai sữa, tính đến lứa đẻ đầu, chưa kể khoảng $42 tiền điều trị (số liệu từ 11.470 con bê ở California).

Nguồn · Dubrovsky et al., J Dairy Sci · 2020

01Cữ sữa đầu tiên

Phần lớn trang trại chưa bao giờ đo.

Chất lượng, lượng và thời điểm của cữ sữa non đầu tiên quyết định con bê có nhận đủ miễn dịch thụ động hay không. Đo thì rẻ, nhưng hiếm nơi đo.

Chất lượng
Brix % của sữa non, trước khi cho bú
Lượng
Số lít (quart) cho bú ở cữ đầu tiên
Thời điểm
Số giờ từ lúc sinh đến cữ bú đầu tiên
Kết quả
Brix huyết thanh hoặc IgG ở 1 đến 7 ngày tuổi

VÀ

Tỷ lệ người chăn nuôi dùng tỷ trọng kế sữa non, và tỷ lệ dùng khúc xạ kế Brix, để kiểm tra sữa non.

Nguồn · USDA NAHMS Dairy 2014 · công bố 2021

1 in 8

Tỷ lệ bê sữa có miễn dịch thụ động kém. Một thói quen chỉ tốn một phút cho mỗi con bê, để tránh một thất bại mà vài tuần sau mới lộ ra thành bệnh.

Nguồn · USDA NAHMS Dairy 2014 · công bố 2021

02Hồ sơ bê, từng trường một

Một con bê, một hồ sơ.

Mỗi trường đều ghi rõ được biết bằng cách nào. Chỗ nào không ai đo, hồ sơ ghi đúng như vậy: chỗ thiếu hiển thị là chỗ thiếu, không bao giờ bị lấp bằng số trung bình của đàn.

Cân nặng được ghi theo cả kilôgam và pound, ADG theo kg/ngày và lb/ngày, để hồ sơ đọc giống nhau ở một trại nuôi bê tại Wisconsin hay một trại bê thịt ở Hà Lan.

Hình 2.1 · Một con bê, một hồ sơ

Dữ liệu mẫu

Bê · bê cái lai beef-on-dairy

EID 840 000 000 000 001

EID
840 000 000 000 001
Quét
Ngày sinh
14/9 · trại bò sữa nguồn D-07
Nhập từ nguồn khác
Bò mẹ · bò đực giống
Holstein 4417 · Angus BX-118
Nhập từ nguồn khác
Sữa non
24% Brix · 4 L (4,2 qt) trong vòng 1 h
Quét
IgG huyết thanh
Chưa ghi nhận
Còn thiếu
Tăng trọng
41 → 67 kg (90 → 148 lb) · ADG 0,87 kg/ngày (1,92 lb/ngày)
Quét
Điều trị
Ngày 11 · thuốc, liều, đường dùng · đã đặt ngày hết thời gian ngừng thuốc
Quét
Di chuyển
Trại bò sữa → cơ sở nuôi bê, ngày 4 · số con có ký nhận
Nhập từ nguồn khác
Mã định danh chính thức
Thẻ 840 đã khớp với EID
Suy luận

Con bê minh họa. Trường nào cũng có nhãn nguồn gốc; kết quả huyết thanh còn thiếu được hiển thị là thiếu, không ước tính.

03Sức khỏe bê trên toàn quốc

Cứ ba con bê cái thì một con bị bệnh.

Theo nghiên cứu toàn quốc gần nhất về bê cái hướng sữa tại Hoa Kỳ, tỷ lệ mắc bệnh cao hơn mức tiêu chuẩn vàng của ngành. Tỷ lệ chết thì nằm sát ngay mức đó.

50.9%

Tỷ lệ bê cái chưa cai sữa bị tiêu chảy, trong số bê bị bệnh. 73,8% số bê bị bệnh đã được điều trị bằng kháng sinh.

Nguồn · USDA NAHMS Dairy 2014 · công bố 2021

Hình 2.2 · Mức toàn quốc so với mục tiêu của ngành

Tỷ lệ mắc bệnh

33.8%

Mục tiêu từ 25% trở xuống

Tỷ lệ chết

5.0%

Mục tiêu từ 5% trở xuống

Thang đo của các thanh tối đa 50%. Đường màu đồng thau: mục tiêu tiêu chuẩn vàng (tỷ lệ mắc bệnh từ 25% trở xuống, tỷ lệ chết từ 5% trở xuống).

Nguồn · USDA NAHMS Dairy 2014 · công bố 2021

04Beef-on-dairy

Hồ sơ quyết định phần giá cộng thêm.

Khi con bê nào cũng đắt giá hơn, phần giá cộng thêm không còn dựa vào giống mà dựa vào bằng chứng. Một con bê lai có ghi chép về bò đực giống, sữa non và điều trị sẽ đáng giá hơn trong mắt người mua có thể kiểm tra những thông tin đó.

Số tiền một con bê lai beef-on-dairy bán được cao hơn bê sữa tại New Holland, PA, tuần kết thúc ngày 21 tháng 3 năm 2026 (bê 80 đến 89 lb).

Nguồn · Southern Ag Today · 31/3/2026

$1-4/CWT

Mức giá cộng thêm được ghi nhận cho bê đã xác minh tuổi và nguồn gốc. Cần tham gia một chương trình USDA có kiểm toán.

Nguồn · Beef Magazine · UC Davis · 2024

Muốn hưởng giá cộng thêm theo tuổi và nguồn gốc, cần tham gia một chương trình USDA có kiểm toán. Mule lưu hồ sơ hỗ trợ các chương trình đó; Mule không tự xác minh con vật.

05Bán lúc hai tuần tuổi

Dữ liệu phải đi theo con bê.

30 of 40TRANG TRẠI

Số trại bò sữa ở Wisconsin, trong một cuộc khảo sát, bán phần lớn bê lai beef-on-dairy khi bê từ hai tuần tuổi trở xuống.

Nguồn · 40-farm Wisconsin survey · 2025

01 · Ngày 0 đến 4

Tại trại bò sữa

Ngày sinh, bò mẹ, bò đực giống và sữa non được ghi một lần vào hồ sơ con bê, theo EID.

02 · Bàn giao

Trên xe tải

Số con lên xe được đếm đối chiếu với danh sách; hồ sơ đi cùng chuyến xe, chứ không đến sau.

03 · Lúc nhập trại

Tại cơ sở nuôi bê

Cân nặng và phân hạng lúc nhập trại được ghi vào cùng hồ sơ, ngay cạnh thông tin trại bò sữa đã gửi.

04 · Vài tuần sau

Lúc bán

Người mua thấy một lịch sử có ký nhận, thay vì chỉ một số thẻ và một con số cân nặng.

Đang phát triển · thí điểm 2027

Danh sách ngắn mỗi sáng cho những tuần rủi ro nhất.

Với thẻ Mule, sau khi thí điểm (2027), mỗi con bê sẽ được so với trạng thái bình thường của chính nó và với các con cùng ô chuồng, để những con nên kiểm tra kỹ hơn được đưa lên đầu. Thẻ chỉ gợi ý; quyết định là của bạn và bác sĩ thú y.

Thẻ tai Biometric EID Tag
  1. 01Ô chuồng 4 · bê 118Kiểm tra hôm nay
  2. 02Ô chuồng 2 · bê 062Theo dõi
  3. 03Ô chuồng 4 · bê 131Theo dõi
  4. 04Ô chuồng 1 · 38 con bêBình thường so với chính chúng
  5. Dữ liệu mẫu · minh họa

Nghiên cứu 01 · Hồ sơ bê

Trại bò sữa được trả tiền theo số con được quét, không phải số con ghi trên hóa đơn. Thất thoát được phát hiện ngay tại lần bàn giao nơi nó xảy ra, kèm lý do.
Đọc Nghiên cứu 01

Thuật ngữ trên trang này

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi

Dữ liệu bê nào quan trọng nhất?

Ngày sinh, bò mẹ, bò đực giống và trang trại nguồn; chất lượng sữa non (Brix), lượng và thời điểm cho bú; IgG huyết thanh ở 1 đến 7 ngày tuổi; cân nặng lúc nhập trại, lúc cai sữa và ADG; mọi lần điều trị kèm thuốc, liều và thời gian ngừng thuốc; số con chết và nguyên nhân; di chuyển và mã định danh chính thức. Đó là những trường mà người mua, bác sĩ thú y và chính báo cáo tổng kết lô của bạn sẽ cần đến sau này.

Tôi có cần khúc xạ kế không?

Nên có. Đo sữa non và huyết thanh bằng khúc xạ kế Brix chỉ mất chưa đến một phút, và biến cữ bú quan trọng nhất trong đời con bê thành một con số cụ thể. Hiện nay rất ít người chăn nuôi đo chỉ số này. Nếu bạn đã có khúc xạ kế, Mule ghi kết quả vào hồ sơ con bê; nếu chưa, trường đó hiển thị là còn thiếu chứ không phải một con số phỏng đoán.

Chúng tôi bán bê khi mới vài ngày tuổi. Làm hồ sơ có đáng không?

Đó chính là lúc hồ sơ quan trọng nhất. Một con bê ra đi cùng lịch sử bò đực giống, sữa non và điều trị có thể được bán dựa trên hồ sơ thay vì chỉ nhìn ngoại hình, và người mua kiểm tra được thứ mình đang trả tiền.

Hệ thống có cho tôi biết con bê nào bị bệnh không?

Không. Hệ thống lưu giữ hồ sơ, và với thẻ Mule sau khi thí điểm (2027), được thiết kế để mỗi sáng xếp hạng những con bê nên kiểm tra kỹ hơn. Việc chẩn đoán và điều trị vẫn do bạn và bác sĩ thú y quyết định.

Hệ thống có dùng chung được với phần mềm quản lý bê hoặc quản lý đàn tôi đang dùng không?

Tích hợp với các phần mềm quản lý đàn phổ biến đã có trong kế hoạch. Hiện nay, chúng tôi đọc các tệp xuất và giấy tờ vào hồ sơ từng con bê, rồi xuất ngược lại theo bố cục của bạn. Hãy cho chúng tôi biết bạn đang dùng phần mềm nào.

Bắt đầu dự án

Hãy kể cho chúng tôi bê của bạn hiện được ghi chép như thế nào.

Hãy kể cho chúng tôi về trang trại của bạn và điều bạn muốn khắc phục. Chúng tôi phản hồi trong vòng 1 ngày làm việc.

Hoặc viết trực tiếp

juastins@icloud.com

Phản hồi trong vòng 1 ngày làm việc. Gọi điện hoặc gửi email; mọi điều hai bên thống nhất đều được ghi lại bằng văn bản trong Portal của bạn.